2024年10月

バターと金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地をミルキーなホワイトチョコでコーティングしサクサクのガレットではさみ仕上げました。

かわいいフォルムが食欲をそそります。

■　賞味期限：20日間

オンラインショッピングページ　　　　　　　　　　　　

サクサク食感のパイの中に和栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。秋感満載、期間限定の焼き菓子です。　　　11月末ごろまでの限定。

サクサクっと焼き上げたタルト生地になめらかなキャラメルを流し込み、香ばしくローストしたマカデミアナッツをのせました。口の中でとろけるキャラメルとマカデミアナッツ、タルトの調和をお楽しみ下さい。

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり５時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

アーモンドプードルと卵白をしっかりと混ぜた弾力性のある香ばしい生地に、それぞれの素材を生かしたなめらかなクリームをサンドしました。抹茶のアーモンドブランシェにはこしあんが入っております。

丁寧に手間と時間をかけて作られた糸寒天には、他の寒天では得られない清澄な風味があります。自然本来の持ち味を大切に無添加・無漂白・無着色にこだわった高品質な天然糸寒天です。栗羊羹は、その伊那・小笠原商店の糸寒天と蓼科のおいしい水、北海道の小豆で作った一口羊羹です。

■賞味期限12日間

長野県産米を使用したこしのある大福に、栗の入った上品なこしあんを詰めました。

イタリアイカム社のチョコレートを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのよいチョコレートに仕上げました。

季節のおすすめギフト!

ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

ミニクッキーもみじ：5枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）

季節のおすすめギフト!

ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

ミニクッキー：5枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：2袋（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）

生の洋梨をたっぷり使い、自家製の洋梨アイス・ジュレ・ムースを入れたパフェに、栗とキャラメルソースの相性はばっちり！秋らしい味わいがたっぷり楽しめます。

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェ。自家製の抹茶アイス・白玉・抹茶ジュレ・抹茶スポンジ・こしあん・煮小豆・黒蜜・牛乳アイス・寒天が入った贅沢なパフェです。

ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。

もちもちの自家製パンに、ハム、ゆで卵、キャベツをサンド。シンプルで飽きのこない味です。

サクサク食感のパイの中に和栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。秋感満載、期間限定の焼き菓子です。　　　11月末ごろまでの限定。

バターと金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地をミルキーなホワイトチョコでコーティングしサクサクのガレットではさみ仕上げました。

かわいいフォルムが食欲をそそります。

■　賞味期限：20日間

オンラインショッピングページ　　　　　　　　　　　　

アーモンドプードルと卵白をしっかりと混ぜた弾力性のある香ばしい生地に、それぞれの素材を生かしたなめらかなクリームをサンドしました。抹茶のアーモンドブランシェにはこしあんが入っております。

丁寧に手間と時間をかけて作られた糸寒天には、他の寒天では得られない清澄な風味があります。自然本来の持ち味を大切に無添加・無漂白・無着色にこだわった高品質な天然糸寒天です。栗羊羹は、その伊那・小笠原商店の糸寒天と蓼科のおいしい水、北海道の小豆で作った一口羊羹です。

■賞味期限12日間

長野県産米を使用したこしのある大福に、栗の入った上品なこしあんを詰めました。

イタリアイカム社のチョコレートを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのよいチョコレートに仕上げました。

安曇野市、帯刀さんの美味しい洋梨をロールケーキにしました。こだわりのスポンジ、生クリーム、カスタード、洋梨のコンポートソース、これらの美味しさをぜひご賞味ください。

■長さ：16cm

しっとりスポンジはおいしいコーヒー牛乳を飲むような味わいで、やさしいコーヒー味のバタークリームとザクザクとしたアーモンドの食感が渾然一体となり、子供から大人まで楽しんでいただけるモカロールです。

長さ：11cm

賞味期間：2日

季節のおすすめギフト!

ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

ミニクッキーもみじ：5枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）

季節のおすすめギフト!

ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

ミニクッキー：5枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：2袋（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）

生の洋梨をたっぷり使い、自家製の洋梨アイス・ジュレ・ムースを入れたパフェに、栗とキャラメルソースの相性はばっちり！秋らしい味わいがたっぷり楽しめます。

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェ。自家製の抹茶アイス・白玉・抹茶ジュレ・抹茶スポンジ・こしあん・煮小豆・黒蜜・牛乳アイス・寒天が入った贅沢なパフェです。

ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。

もちもちの自家製パンに、ハム、ゆで卵、キャベツをサンド。シンプルで飽きのこない味です。